卵/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典
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卵とは

卵は昔から私たちには欠かせない栄養食品です。
卵には有精卵と無精卵がありますが、一般的に流通しているのは無精卵です。
有精卵と無精卵とは栄養価的にはほとんど変わりません。
卵には非常にバランスよく栄養が含まれ、ビタミン類もビタミンA、ビタミンB、ビタミンDなど、ビタミンC以外はほとんど含まれています。
また、卵には注目のルテインも含まれており、目にとってとてもよい食べ物と言えます。
ここでは卵の優れた成分、及び卵を摂る際に気になるコレステロールについて解説します。
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卵とコレステロール

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